2 hari yang lalu
Kalau jenuh dengan olahan kentang nan itu-itu saja, Potato Tart jenis Muffin bisa menjadi pilihan nan wajib dicoba. Resep dari akun IG @hildansl ini memadukan kentang rebus nan lembut dengan smoked beef, jamur, sosis, telur, dan mozzarella sehingga menghasilkan camilan gurih nan mengenyangkan.
Bentuknya nan menyerupai muffin membikin menu ini praktis untuk sarapan, bekal sekolah, bekal kerja, maupun camilan sore. Teksturnya lembut di bagian dalam dengan permukaan nan sedikit keemasan setelah dipanggang, sementara lelehan mozzarella memberikan rasa nan semakin nikmat.
Kentang merupakan bahan nan mudah diolah dan disukai banyak orang. Saat dipadukan dengan campuran telur, krim, serta isian gurih seperti smoked beef dan sosis, hasilnya menjadi hidangan nan kaya rasa dan mengenyangkan.
Tambahan sari kunyit juga memberikan aroma rempah nan unik sekaligus memperkaya cita rasa keseluruhan.
Bahan-Bahan
5 buah kentang ukuran kecil, rebus hingga matang
Garam secukupnya
Lada secukupnya
5 lembar smoked beef
6 buah jamur champignon
1 buah sosis
½ siung bawang bombay
3 butir telur
4 sdm dairy whipping cream alias cooking cream
1 sachet sari kunyit
Keju mozzarella secukupnya
Cara Membuat Potato Tart Muffin
- Siapkan Kentang
Kupas kentang nan sudah direbus.
Haluskan hingga lembut lampau bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
Sisihkan.
- Siapkan Isian
Iris smoked beef, jamur champignon, sosis, dan bawang bombay menjadi potongan kecil.
Tumis sejenak hingga wangi dan matang.
Angkat lampau sisihkan.
- Buat Adonan Telur
Dalam mangkuk, kocok telur berbareng dairy whipping cream alias cooking cream.
Tambahkan sari kunyit lampau kombinasi hingga tercampur rata.
- Susun dalam Cetakan Muffin
Olesi cetakan muffin dengan sedikit minyak alias mentega.
Masukkan kentang lembut ke dasar dan sisi cetakan sembari ditekan hingga membentuk mangkuk kecil.
Isi bagian tengah dengan campuran smoked beef, jamur, sosis, dan bawang bombay.
Tuangkan adukan telur secukupnya.
Tambahkan mozzarella di bagian atas.
- Panggang
Panggang dalam oven nan telah dipanaskan sebelumnya hingga telur matang dan bagian atas berwarna keemasan.
Angkat dan biarkan hangat sejenak sebelum dikeluarkan dari cetakan.
- Sajikan
Potato Tart Muffin siap disajikan sebagai sarapan, camilan, alias bekal praktis.
Pastikan kentang betul-betul lembut agar mudah dibentuk mengikuti cetakan muffin. Tekan kentang hingga cukup padat sehingga bisa menahan isian saat dipanggang. Gunakan mozzarella secukupnya agar menghasilkan tekstur lumer tanpa membikin bagian atas terlalu basah.
Potato Tart Muffin semakin nikmat jika disantap bersama:
– Salad sayuran segar
– Saus sambal
– Saus tomat
– Kopi hitam
– Teh hangat
– Jus jeruk
Potato Tart Muffin menawarkan kombinasi karbohidrat, protein, dan keju dalam satu sajian. Selain mudah dibuat, tampilannya juga menarik sehingga cocok untuk menu family maupun buahpikiran jualan rumahan.
Dengan tekstur lembut, rasa gurih, dan isian nan melimpah, tidak heran jika banyak orang langsung mau mencoba resep satu ini setelah memandang hasil akhirnya.(jpc)
Kalau jenuh dengan olahan kentang nan itu-itu saja, Potato Tart jenis Muffin bisa menjadi pilihan nan wajib dicoba. Resep dari akun IG @hildansl ini memadukan kentang rebus nan lembut dengan smoked beef, jamur, sosis, telur, dan mozzarella sehingga menghasilkan camilan gurih nan mengenyangkan.
Bentuknya nan menyerupai muffin membikin menu ini praktis untuk sarapan, bekal sekolah, bekal kerja, maupun camilan sore. Teksturnya lembut di bagian dalam dengan permukaan nan sedikit keemasan setelah dipanggang, sementara lelehan mozzarella memberikan rasa nan semakin nikmat.
Kentang merupakan bahan nan mudah diolah dan disukai banyak orang. Saat dipadukan dengan campuran telur, krim, serta isian gurih seperti smoked beef dan sosis, hasilnya menjadi hidangan nan kaya rasa dan mengenyangkan.
Tambahan sari kunyit juga memberikan aroma rempah nan unik sekaligus memperkaya cita rasa keseluruhan.
Bahan-Bahan
5 buah kentang ukuran kecil, rebus hingga matang
Garam secukupnya
Lada secukupnya
5 lembar smoked beef
6 buah jamur champignon
1 buah sosis
½ siung bawang bombay
3 butir telur
4 sdm dairy whipping cream alias cooking cream
1 sachet sari kunyit
Keju mozzarella secukupnya
Cara Membuat Potato Tart Muffin
- Siapkan Kentang
Kupas kentang nan sudah direbus.
Haluskan hingga lembut lampau bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
Sisihkan.
- Siapkan Isian
Iris smoked beef, jamur champignon, sosis, dan bawang bombay menjadi potongan kecil.
Tumis sejenak hingga wangi dan matang.
Angkat lampau sisihkan.
- Buat Adonan Telur
Dalam mangkuk, kocok telur berbareng dairy whipping cream alias cooking cream.
Tambahkan sari kunyit lampau kombinasi hingga tercampur rata.
- Susun dalam Cetakan Muffin
Olesi cetakan muffin dengan sedikit minyak alias mentega.
Masukkan kentang lembut ke dasar dan sisi cetakan sembari ditekan hingga membentuk mangkuk kecil.
Isi bagian tengah dengan campuran smoked beef, jamur, sosis, dan bawang bombay.
Tuangkan adukan telur secukupnya.
Tambahkan mozzarella di bagian atas.
- Panggang
Panggang dalam oven nan telah dipanaskan sebelumnya hingga telur matang dan bagian atas berwarna keemasan.
Angkat dan biarkan hangat sejenak sebelum dikeluarkan dari cetakan.
- Sajikan
Potato Tart Muffin siap disajikan sebagai sarapan, camilan, alias bekal praktis.
Pastikan kentang betul-betul lembut agar mudah dibentuk mengikuti cetakan muffin. Tekan kentang hingga cukup padat sehingga bisa menahan isian saat dipanggang. Gunakan mozzarella secukupnya agar menghasilkan tekstur lumer tanpa membikin bagian atas terlalu basah.
Potato Tart Muffin semakin nikmat jika disantap bersama:
– Salad sayuran segar
– Saus sambal
– Saus tomat
– Kopi hitam
– Teh hangat
– Jus jeruk
Potato Tart Muffin menawarkan kombinasi karbohidrat, protein, dan keju dalam satu sajian. Selain mudah dibuat, tampilannya juga menarik sehingga cocok untuk menu family maupun buahpikiran jualan rumahan.
Dengan tekstur lembut, rasa gurih, dan isian nan melimpah, tidak heran jika banyak orang langsung mau mencoba resep satu ini setelah memandang hasil akhirnya.(jpc)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·