1 minggu yang lalu
Buat Anda nan lagi cari menu sehat tapi tetap lezat dan mengenyangkan, sawi gulung isi ayam bisa jadi pilihan nan wajib dicoba.
Hidangan ini menawarkan kombinasi protein tinggi dari ayam dengan serat dari sayuran, tanpa perlu digoreng sehingga lebih ringan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Sawi putih digunakan sebagai pembungkus alami nan menggantikan kulit olahan. Selain lebih sehat, langkah ini juga memberikan tekstur lembut nan menyatu sempurna dengan isian ayam di dalamnya. Hasilnya adalah menu nan simpel namun tetap lezat.
Dilansir dari akun IG @hi.namyraaa, resep ini cocok untuk Anda nan mau makan lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatan rasa. Menu ini apalagi tetap terasa mengenyangkan meskipun disantap tanpa nasi.
Perpaduan ayam, jamur kuping, dan wortel menciptakan tekstur nan menarik dalam setiap gigitan. Jamur memberikan sensasi kenyal, sementara wortel menambahkan sedikit rasa manis alami nan seimbang dengan gurihnya ayam.
Selain itu, proses memasaknya nan dikukus membikin nutrisi tetap terjaga dan tidak memerlukan banyak minyak. Cocok untuk Anda nan sedang menjaga pola makan alias mau mengurangi konsumsi makanan berminyak.
Berikut bahan dan langkah membuatnya:
Bahan:
Paha ayam
Putih telur
Jamur kuping
Wortel parut
Daun bawang
Sawi putih
Kaldu jamur
Garam
Bumbu pedas:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Cabai rawit
Saus sambal
Kaldu jamur
Cara membuat:
- Haluskan alias cincang ayam, lampau campurkan dengan putih telur.
- Tambahkan jamur kuping, wortel parut, daun bawang, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga rata.
- Rebus sejenak daun sawi putih hingga layu agar mudah digulung.
- Ambil satu lembar sawi, isi dengan adukan ayam, lampau gulung rapi.
- Susun dalam wadah tahan panas.
- Kukus hingga matang sempurna.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe untuk bumbu.
- Tumis hingga harum, lampau tambahkan saus sambal dan kaldu jamur.
- Sajikan sawi gulung dengan siraman ramuan pedas.
Sawi gulung isi ayam ini mempunyai rasa gurih nan ringan dengan sentuhan pedas nan menggugah selera. Teksturnya lembut dan juicy, membuatnya cocok dinikmati kapan saja sebagai menu utama maupun camilan sehat.
Menu ini juga elastis untuk beragam kebutuhan, mulai dari makan siang praktis hingga menu diet. Dengan bahan sederhana dan langkah memasak nan mudah, siapa pun bisa membuatnya di rumah.(jpc)
Buat Anda nan lagi cari menu sehat tapi tetap lezat dan mengenyangkan, sawi gulung isi ayam bisa jadi pilihan nan wajib dicoba.
Hidangan ini menawarkan kombinasi protein tinggi dari ayam dengan serat dari sayuran, tanpa perlu digoreng sehingga lebih ringan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Sawi putih digunakan sebagai pembungkus alami nan menggantikan kulit olahan. Selain lebih sehat, langkah ini juga memberikan tekstur lembut nan menyatu sempurna dengan isian ayam di dalamnya. Hasilnya adalah menu nan simpel namun tetap lezat.
Dilansir dari akun IG @hi.namyraaa, resep ini cocok untuk Anda nan mau makan lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatan rasa. Menu ini apalagi tetap terasa mengenyangkan meskipun disantap tanpa nasi.
Perpaduan ayam, jamur kuping, dan wortel menciptakan tekstur nan menarik dalam setiap gigitan. Jamur memberikan sensasi kenyal, sementara wortel menambahkan sedikit rasa manis alami nan seimbang dengan gurihnya ayam.
Selain itu, proses memasaknya nan dikukus membikin nutrisi tetap terjaga dan tidak memerlukan banyak minyak. Cocok untuk Anda nan sedang menjaga pola makan alias mau mengurangi konsumsi makanan berminyak.
Berikut bahan dan langkah membuatnya:
Bahan:
Paha ayam
Putih telur
Jamur kuping
Wortel parut
Daun bawang
Sawi putih
Kaldu jamur
Garam
Bumbu pedas:
Bawang merah
Bawang putih
Cabai merah
Cabai rawit
Saus sambal
Kaldu jamur
Cara membuat:
- Haluskan alias cincang ayam, lampau campurkan dengan putih telur.
- Tambahkan jamur kuping, wortel parut, daun bawang, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga rata.
- Rebus sejenak daun sawi putih hingga layu agar mudah digulung.
- Ambil satu lembar sawi, isi dengan adukan ayam, lampau gulung rapi.
- Susun dalam wadah tahan panas.
- Kukus hingga matang sempurna.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe untuk bumbu.
- Tumis hingga harum, lampau tambahkan saus sambal dan kaldu jamur.
- Sajikan sawi gulung dengan siraman ramuan pedas.
Sawi gulung isi ayam ini mempunyai rasa gurih nan ringan dengan sentuhan pedas nan menggugah selera. Teksturnya lembut dan juicy, membuatnya cocok dinikmati kapan saja sebagai menu utama maupun camilan sehat.
Menu ini juga elastis untuk beragam kebutuhan, mulai dari makan siang praktis hingga menu diet. Dengan bahan sederhana dan langkah memasak nan mudah, siapa pun bisa membuatnya di rumah.(jpc)
English (US) · 
Indonesian (ID) ·