Martabak Putih Telur

Sisa putih telur sering kali jadi “PR” di dapur setelah membikin kue seperti marble cake. Daripada terbuang sia-sia, bahan ini justru bisa diolah jadi camilan gurih nan menggoda.

Seperti dikutip dari @kreasi.tanoto, martabak putih telur bisa jadi solusi praktis saat mau ngemil sigap tanpa ribet.

Menu ini cocok banget untuk Anda nan mau memanfaatkan bahan sisa tapi tetap menghasilkan hidangan nan enak.

Dengan tambahan bawang prei nan melimpah, rasa martabak jadi lebih wangi dan gurih. Apalagi jika disajikan dengan sambal petis dan cabe rawit, sensasinya makin nikmat dan bikin nagih.

Selain mudah dibuat, martabak putih telur ini juga fleksibel. Bisa jadi camilan keluarga, kawan minum teh, alias apalagi buahpikiran jualan sederhana.

Kulit lumpia nan digunakan membikin teksturnya renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan gurih.

Bahan-bahan:

250 gram putih telur

250 gram bawang prei (iris)

15 lembar kulit lumpia

1 sdt merica

1 sdm garam

1 sdt kaldu jamur/penyedap

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

Cabai rawit

Petis udang

Cara Membuat:

1. Campurkan putih telur dengan bawang prei nan sudah diiris.
2. Tambahkan merica, garam, dan kaldu jamur, lampau kombinasi hingga merata.
3. Ambil selembar kulit lumpia, lampau isi dengan campuran putih telur secukupnya.
4. Lipat dan rekatkan kulit lumpia seperti membikin martabak alias lumpia.
5. Panaskan minyak, lampau goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
6. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

Sajikan hangat berbareng cabe rawit dan petis udang.

Martabak putih telur ini mempunyai tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih nan kuat dari bawang prei dan ramuan sederhana.

Tambahan petis udang memberikan sentuhan rasa unik nan semakin memperkaya cita rasa.

Sebagai penutup, resep ini membuktikan bahwa bahan sisa pun bisa diolah menjadi hidangan nan istimewa.

Selain mengurangi pemborosan, Anda juga bisa menikmati camilan lezat dengan langkah nan mudah dan cepat.(jpc)

Sisa putih telur sering kali jadi “PR” di dapur setelah membikin kue seperti marble cake. Daripada terbuang sia-sia, bahan ini justru bisa diolah jadi camilan gurih nan menggoda.

Seperti dikutip dari @kreasi.tanoto, martabak putih telur bisa jadi solusi praktis saat mau ngemil sigap tanpa ribet.

Menu ini cocok banget untuk Anda nan mau memanfaatkan bahan sisa tapi tetap menghasilkan hidangan nan enak.

Dengan tambahan bawang prei nan melimpah, rasa martabak jadi lebih wangi dan gurih. Apalagi jika disajikan dengan sambal petis dan cabe rawit, sensasinya makin nikmat dan bikin nagih.

Selain mudah dibuat, martabak putih telur ini juga fleksibel. Bisa jadi camilan keluarga, kawan minum teh, alias apalagi buahpikiran jualan sederhana.

Kulit lumpia nan digunakan membikin teksturnya renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan gurih.

Bahan-bahan:

250 gram putih telur

250 gram bawang prei (iris)

15 lembar kulit lumpia

1 sdt merica

1 sdm garam

1 sdt kaldu jamur/penyedap

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

Cabai rawit

Petis udang

Cara Membuat:

1. Campurkan putih telur dengan bawang prei nan sudah diiris.
2. Tambahkan merica, garam, dan kaldu jamur, lampau kombinasi hingga merata.
3. Ambil selembar kulit lumpia, lampau isi dengan campuran putih telur secukupnya.
4. Lipat dan rekatkan kulit lumpia seperti membikin martabak alias lumpia.
5. Panaskan minyak, lampau goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
6. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.

Sajikan hangat berbareng cabe rawit dan petis udang.

Martabak putih telur ini mempunyai tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih nan kuat dari bawang prei dan ramuan sederhana.

Tambahan petis udang memberikan sentuhan rasa unik nan semakin memperkaya cita rasa.

Sebagai penutup, resep ini membuktikan bahwa bahan sisa pun bisa diolah menjadi hidangan nan istimewa.

Selain mengurangi pemborosan, Anda juga bisa menikmati camilan lezat dengan langkah nan mudah dan cepat.(jpc)