Ayam Suwir Bawang Terasi: Gurih, Pedas, Dan Bikin Nambah Terus

Ayam suwir selalu jadi menu jagoan lantaran praktis, fleksibel, dan bisa diolah jadi beragam hidangan. Salah satu ragam nan wajib dicoba adalah ayam suwir bawang terasi, perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma unik nan bikin selera makan langsung naik.

Menu ini cocok untuk lauk sehari-hari, isian nasi bakar, alias apalagi stok makanan di rumah. Rasanya nan kuat dan meresap membikin ayam suwir ini susah untuk ditolak.

Dilansir dari akun IG @hendrikpyong, hidangan ini digambarkan sebagai jenis makanan nan “bikin ga bisa berakhir ngunyah”. Dengan ramuan nan melimpah, rasa nan dihasilkan memang bold dan memuaskan.

Keunikan dari resep ini terletak pada penggunaan bawang dalam jumlah banyak nan ditumis hingga harum, lampau dipadukan dengan terasi. Kombinasi ini menghasilkan aroma nan unik dan menggugah selera.

Selain itu, tambahan jeruk nipis di akhir memberikan sentuhan segar nan menyeimbangkan rasa gurih dan pedas.(jpc)

Berikut bahan dan langkah membuatnya:

Bahan:

Dada ayam (atau paha ayam)

Garam

Jahe

Jeruk nipis

Bahan tumis:

Bawang putih

Bawang merah

Cabai merah keriting

Cabai rawit

Terasi

Kaldu jamur

Garam

Gula

Lada putih

Cara membuat:

1. Rebus ayam berbareng garam dan jahe hingga matang.
2. Angkat dan suwir-suwir ayam sesuai selera.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum.
4. Tambahkan terasi dan ramuan lainnya, kombinasi hingga matang dan wangi.
5. Masukkan ayam suwir, kombinasi rata sejenak agar ramuan meresap.
6. Tambahkan perasan jeruk nipis, lampau kombinasi kembali.
7. Koreksi rasa dan sajikan.

Ayam suwir bawang terasi ini mempunyai rasa nan kuat gueih , pedas, dan sedikit smoky dari terasi. Teksturnya lembut namun tetap berserat, membuatnya nikmat di setiap gigitan.

Menu ini juga cocok dijadikan stok lantaran bisa disimpan dan dipanaskan kembali tanpa mengurangi kelezatannya. Tinggal tambah nasi hangat, sudah jadi hidangan nan sempurna.

Sebagai penutup, ayam suwir bawang terasi adalah pilihan tepat untuk Anda nan suka masakan berbumbu kuat dan praktis. Sekali coba, dijamin bakal jadi favorit di rumah.(jpc)

Ayam suwir selalu jadi menu jagoan lantaran praktis, fleksibel, dan bisa diolah jadi beragam hidangan. Salah satu ragam nan wajib dicoba adalah ayam suwir bawang terasi, perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma unik nan bikin selera makan langsung naik.

Menu ini cocok untuk lauk sehari-hari, isian nasi bakar, alias apalagi stok makanan di rumah. Rasanya nan kuat dan meresap membikin ayam suwir ini susah untuk ditolak.

Dilansir dari akun IG @hendrikpyong, hidangan ini digambarkan sebagai jenis makanan nan “bikin ga bisa berakhir ngunyah”. Dengan ramuan nan melimpah, rasa nan dihasilkan memang bold dan memuaskan.

Keunikan dari resep ini terletak pada penggunaan bawang dalam jumlah banyak nan ditumis hingga harum, lampau dipadukan dengan terasi. Kombinasi ini menghasilkan aroma nan unik dan menggugah selera.

Selain itu, tambahan jeruk nipis di akhir memberikan sentuhan segar nan menyeimbangkan rasa gurih dan pedas.(jpc)

Berikut bahan dan langkah membuatnya:

Bahan:

Dada ayam (atau paha ayam)

Garam

Jahe

Jeruk nipis

Bahan tumis:

Bawang putih

Bawang merah

Cabai merah keriting

Cabai rawit

Terasi

Kaldu jamur

Garam

Gula

Lada putih

Cara membuat:

1. Rebus ayam berbareng garam dan jahe hingga matang.
2. Angkat dan suwir-suwir ayam sesuai selera.
3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum.
4. Tambahkan terasi dan ramuan lainnya, kombinasi hingga matang dan wangi.
5. Masukkan ayam suwir, kombinasi rata sejenak agar ramuan meresap.
6. Tambahkan perasan jeruk nipis, lampau kombinasi kembali.
7. Koreksi rasa dan sajikan.

Ayam suwir bawang terasi ini mempunyai rasa nan kuat gueih , pedas, dan sedikit smoky dari terasi. Teksturnya lembut namun tetap berserat, membuatnya nikmat di setiap gigitan.

Menu ini juga cocok dijadikan stok lantaran bisa disimpan dan dipanaskan kembali tanpa mengurangi kelezatannya. Tinggal tambah nasi hangat, sudah jadi hidangan nan sempurna.

Sebagai penutup, ayam suwir bawang terasi adalah pilihan tepat untuk Anda nan suka masakan berbumbu kuat dan praktis. Sekali coba, dijamin bakal jadi favorit di rumah.(jpc)